鹿児島県霧島市の空気と、人と人との出会いがつくりだす喜びのパンをお届けします。
わたしたちは、「美味しい」と自信をもって言えるパンを、つくれる量しかつくらない、そして販売店舗を持たない、自称『弱小パン屋』です。特に、一番人気の「食パン」は、一日限定20本。予約分で完売してしまうこともしばしば。朝早くにお見えになる常連さんの第一声は、「買えるパン、まだある?」です。
趣味だったパンづくり、霧島の旅で出会った旅館のオーナー。本気でパンづくりに向き合うことを決意し、熊本からの霧島への移住。平成は、わたしにとって人生を変えた時代でした。
香り、風味がとても豊かな高級バター。
熱を加えない波動法という製法でつくられた、酵素とイオンをたっぷり含んだ天然塩。
創業当時から変わらず使っているのは、地元の農家のおじちゃんがのびのびと育てた甘味とコクのある霧島地鶏の卵。
良い砂糖があるよ!と知人の紹介で巡り合った、喜界島の良質なサトウキビでつくられた甘味とコクのあるミネラルたっぷりの粗糖。
パンの仕込みに100%使用している「魔法の水」とも呼ばれる「小林地鶏の里」の湧水。粒子が非常に細かく生地へのなじみの良さに感動し、10日に一度は汲みに行っています。
定番商品は、オンラインショップでもお買い求めいただけます。
黒砂糖たっぷりの生地にチーズが合う!
生地に包まれた濃厚な抹茶のあんがたまらない!
くるみとチーズとあんを組み合わせた大人気のパン
わたしたちのイチオシ!懐かしくてやさしい黒砂糖の風味
リピートされる方が多い極上塩パン
さっぱりした甘さと、しっかり歯ごたえで朝食の定番♪
ローストしたUSくるみがゴロゴロ!
チョコチップを入れて焼いたリッチなパン
おすすめ約5種を詰め合わせたセット(※定期購入可能)
おすすめ約7種を詰め合わせたセット(※定期購入可能)
店頭限定や季節、イベント、原料の仕入れのタイミングによってラインナップが変更になる場合もあります。予めご了承ください。
店頭限定や季節、イベント、原料の仕入れのタイミングによって
ラインナップが変更になる場合もあります。予めご了承ください。
「PANYA.くらぶ」は、常に全種類が陳列された形式の販売店舗を持たないパン屋です。一日でつくる量は、ご契約いただいているお店に置いてもらう分と移動販売、定期コース、予約、ネット注文分がメインですので、工房で販売できるパンはごくわずかです。10時までには売り切れてしまいますので、直接工房でパンをお買い求めになる場合は、ご希望のパンを前日までに予約されることをおすすめします。
「遠くてなかなか朝早くには買いに行けない」「色々試したいけど、売り切れていて食べれない」そんな方には、おまかせ定期コースがおすすめです。
パンのご予約、定期コース・オーダーのお申し込みはこちらまで!
TEL/0995-76-1822
営業時間 /7:30~10:00 定休日 / 木曜日
[ パンと出逢える場所。 ]きりん商店牧園町特産品販売所(関平)霧島温泉市場(丸尾交差点)
[ 国分の移動販売 ]ヴォアラコーヒー 火曜 11時から(30分)
臨時休業やイベント出店情報などは、Facebookでお知らせしています。